聯合新聞網29m
冬天蘿蔔賽人參「冷凍後煮出來更好吃」營養師解析長時間保存秘訣
1.買回來後儘快將蘿蔔的葉子剪掉。如果讓蘿蔔連著葉子存放，水分會一點一點地從葉子上蒸發，導致營養轉移流失。為了維持蘿蔔的品質，購買後應儘快將葉子與本體分開。