Bei «Leipziger Allerlei» denkt mancher nur an fertig gekauftes Mischgemüse. Dabei gebührt dem Klassiker mit edlen Zutaten und ...

Kohlrabi-Pommes sind eine einfache, gesunde und köstliche Alternative zu klassischen Kartoffelpommes. Aus der ...

Wenn Sie Rezepte lesen, in denen Spargelschalen zu Fonds gekocht werden, rate ich Ihnen ab. Spargelschalen enthalten sehr viel Nitrat, das den Nieren schadet. Auch Spargel aus Übersee oder ...

Die Mehrkornbrötchen mit grünem Spargel und Spiegelei servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und heiß ...

Bei «Leipziger Allerlei» denkt mancher nur an fertig gekauftes Mischgemüse. Dabei gebührt dem Klassiker mit edlen Zutaten und ...

Spargel abspülen und nur am unteren Drittel schälen, Enden knapp abschneiden. Spargel 3–4 Minuten in 1 l kochendem Salzwasser garen, herausnehmen, kalt abspülen. Das Kochwasser mit Salz ...

Geschmacklich erinnern Schwarzwurzeln an Spargel. Rezepte und Tipps zur Zubereitung. Optisch machen Schwarzwurzeln nicht viel her. Die dunklen, bis zu 30 Zentimeter langen Stangen haben eine ...

Spargel hat wieder Saison ... für den hat Chefkoch Thomas Krause drei kreative und schnelle Rezept-Alternativen parat. Im "ntv Kochtipp" zeigt er, wie vielfältig das Edelgemüse wirklich ...

Spargel in kochendem Salzwasser für 2 Minuten ... Mit den übrigen Kräutern garnieren. Dieses Rezept ist in der BARBARA 46/2020 erschienen.

Weißen Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Schalen und Abschnitte mit Wasser, Salz und Zucker aufkochen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und dann passieren. Die Spargelstangen in ...

Hier also nicht noch ein Happy-Quarantäne-Rezept wie: endlich mal Sauerkraut selbst stampfen! Sondern so bescheiden-schlichte Spargeltartes, dass ich mich ein bisschen schäme. Und das Rezept ...