comentó a PERFIL que “el consumo de carne vacuna cayó básicamente porque el precio de las dos carnes que reemplazan a la carne vacuna (cerdo y pollo) tienen precios mucho más bajos". Y agregó: "Con el ...

Son las palabras que cada nuevo mes de enero expresa el veterano riosecano José Fernández Abril con motivo de celebrar en su casa las distintas labores tradicionales de la matanza del cerdo con ...

El restaurante ofrece un menú diverso que se adapta a todos los gustos de sus comensales. Entre los platos más destacados y preferidos por los clientes se encuentran: Costillas de cerdo ahumadas ...

El director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, cree que la investigación china al cerdo europeo para determinar si impone aranceles ...

El mercado del cerdo ibérico es uno de los más destacados dentro del sector ganadero andaluz, y español. Los productos del cerdo son de los más apreciados por los consumidores, tanto a nivel ...

También hay que señalar que el mito del colesterol de la carne de cerdo está superado. En la actualidad, la forma de la cría de estos animales facilita la consumición de la carne porcina ...

En el balance anual de precios e inflación se observa que la carne de cerdo fue la que menos pudo actualizar sus precios al consumidor en comparación con las otras carnes, y su evolución a lo ...

Si eres de cocina tradicional y te gustan las recetas de toda la vida, este lomo de cerdo a la naranja está hecho a tu medida. El esfuerzo que lleva prepararlo es mínimo y el lucimiento máximo.

“No hay duda que el crecimiento sería más que importante, liberando carne vacuna para la exportación y participar con mayor volumen de carne de cerdo en la exportación”, cerró.

El avance científico se pudo llevar adelante poniendo en práctica un sistema de soporte que incluye un hígado. Al enfocar el soporte vital en el hígado, encargado de purificar la sangre, los ...

En la localidad de Cañada de Gómez, provincia de Santa Fe, un cerdo se escapó del frigorífico en el que sería sacrificado más tarde. Un trabajador lo persiguió, y al alcanzarlo lo mató con ...