おでん種には、その土地ならではの食文化が色濃く出ます。子どもの頃から慣れ親しんできたおでん種が、実は地域限定だったなんてこともあるかもしれません。今回は、東日本と西日本で食べる・食べないの差が大きいおでん種を4つご紹介します。 * * * * * * ...

気温が下がり肌寒さを感じる季節になると、自然と「おでん」が恋しくなります。コンビニのレジ横で湯気を立てるおでん ...

寒くなると、熱々のおでんが恋しくなりますよね。おでんの具材というと、いろいろなものが思い浮かびますが、皆さんが絶対に外せないと思う ...

シンプルなおでんにメインの具材を1品追加するだけで、もっとおでんは楽しくなる！このほかにも、お酒とともにじっくり ...

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。 この記事では家庭で作るおでんの具材についてのNG行動をお伝えします。ついついやってしまいがち ...

旭川駅に到着した後、駅近くにあった無料のアイススケートリンクで人生初のスケートに興じ、オートバックスに立ち寄ってオイル交換と光軸調整を行っているうちに外は真っ暗に。温浴施設で汗を流せば、あとは車中泊の準備をするだけだ。

おでんの具材と言えば、いつも同じ内容になっていませんか？この記事では定番、練り物、お肉類、海鮮類、変わり種まで、35選を紹介します。子どもも喜ぶ、きっと試してみたくなる具材 ...

朝晩の冷え込みが身に染みる今日このごろ。いよいよおでんのシーズンど真ん中を迎えつつあるわけですが、筆者はある ...

お笑い芸人の江頭2:50さんが1月15日に自身のYouTubeチャンネル「エガちゃんねる」を更新。公開された動画「江頭、コンビニおでんの最強ベストメンバーを発表します」では、セブンイレブンのおでん“最強ベスト5”を大熱論する様子が映し出され ...

おでんに“意外な具材”を入れるアイデアがInstagramで話題になっています。寒い冬に絶対マネしたくなる具材に注目が集まり、記事執筆現在まで ...

おでんの具材でもつくねやウインナーなどは人気の品ではありますが、あまりおすすめできる具材とは言えません。 飲み干し禁止!? おでんのつゆ ...

しかしおでん作りはなかなか大変です。 具材もいろいろありますし、下処理や下茹でなどの手間の多さや、おいしく食べるために味を染みこませ ...