寒い冬においしい「おでん」。今回は、そんな「おでん」をより楽しくいただくレシピをご紹介します。味付けや作り方をアレンジしてみたり、余ったおでんをリメイクしたりと、まねしてみたくなるアイデアが盛りだくさんですよ♪ ちょっと甘めがおいしい♪「関西風おでん ...

台湾では、日本に統治された歴史もあり、日本語由来の言葉が比較的多く使われている。多くは日本語の発音に近い中国語の読み方の漢字で書かれる。例えば、年配の女性を表す「歐巴桑（オウバーサン）」は日本語の「おばさん」に由来する。運転手を示す「運匠（ユンジアン ...

ページ上に味や香りまで描き出すマンガの世界の料理。そのメニューを実際の食材で再現する面白さに取りつかれた人がいる。名付けて「マンガ飯」。2次元空間から呼び起こした品々で、新たなマンガの“味わい方”を提案する。

寒い日に食べたくなる熱々おでん。でも、具材がマンネリ化しがち。そんなつぶやきを紙面に載せたら、読者の皆さんから「これ試して」と数々のアイデアが届きました。自宅で作ってみると…。これはもう、わが家の新定番です。

串が刺さっていて箸は要らない パカッと開ければ、かつおだしのしみた具材をどこでも味わえる―。天狗缶詰（名古屋市）が豊川市内で生産する「こてんぐ ...

ママたちから寄せられた衝撃の声。それは「今からじゃ今夜には間に合わないよ」といったものでした。その声は1つや2つではなく、かなりのママが同じように今すぐ作りはじめて明日の晩ごはんに食べることをススメていたのです。たしかに、味を染み込ませたければ時間を ...