Un postre emblemático, ligero, delicado y delicioso es la pavlova de fresas, una delicia creada por la bailarina rusa, Anna Pavlova en la década de 1920 y que llegó para quedarse por siempre. Este ...

En una olla incorpora la crema de leche y lleva a fuego medio. Agrega la ralladura de naranja y mezcla. Cocina hasta que rompa hervor. En ese momento, añade el chocolate semiamargo troceado y mezcla ...

Antes de preparar las gachas, lava muy bien el trigo sarraceno hasta que no tenga impurezas. Remoja durante 2 horas aproximadamente para que se ablande e hidrate. Pasado ese tiempo, escurre el agua ...

Lava bien los muslos de pollo y sécalos con papel absorbente. Salpimienta al gusto y reserva. Pela los tomates sumergiéndolos en agua hirviendo por 30 segundos y retirando la piel. Tritura o licua los ...

Un icono de la gastronomía mexicana son estos tacos dorados de res, que tienen una textura crujiente y un interior lleno de sabor. Esta receta es sencilla de preparar y perfecto para un almuerzo o una ...

Hazle unos cortes a los muslos para que la salsa impregne. En un recipiente mezcla la sala de soya, el jengibre rallado, el vinagre, el azúcar y la pimienta. Mezcla muy bien hasta que todos los ...

Pela muy bien la batata y corta en cuadritos pequeños. Lava muy bien hasta retirar cualquier suciedad de la verdura. Añade en un bol y agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

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