Mengutip AcTion: Aceh Nutrition Journal (2021), pemberian tepung daun kelor terbukti mampu menurunkan kadar IL-6 dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah pada tikus Sprague Dawley. Hasil studi ...
Daun kelor bisa diolah menjadi cokelat dengan cara mencampurkan serbuk daun kelor yang sudah kering dan dihaluskan ke dalam adonan cokelat. Sehingga akan menambah nilai gizi dan memberikan variasi ...
Ia menggunakan serbuk daun kelor yang berasal dari tiga negara, yaitu India, Nicaragua, dan Niger. Penelitian terkait manfaat gizi yang terkandung dalam kelor pun terus diteliti oleh para ilmuwan.