Bretagne Magazine a proposé à Vincent David, chef étoilé du Pressoir, à Saint-Avé, de nous préparer des plats de fête pour le Nouvel An. Des recettes très bretonnes dans leurs ingrédients, faciles à r ...

Pour tous ceux qui cherchent à revitaliser leur menu avec une touche de fraîcheur et de croquant, la salade de radis noir, céleri-rave et pommes est une ...

Entre le foie gras et le chocolat - pour ne citer qu'eux - notre système digestif est fortement sollicité. Pour ne pas ...

Epluchez le radis noir et râpez-le sur la râpe à gros trous. Dans un saladier, mélangez le radis avec le fromage frais, la roquette ciselée et le persil finement haché. Ajoutez la crème fraîche pour ...

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Réaliser le pesto : Mixer les ingrédients au blender et rectifier l'assaisonnement. Rajouter de l'eau si le ... On peur remplacer la feuille de riz par de longues et fines tranches de radis noir avec ...

Pinot noir is a black grape variety with a thin skin and is best suited to a cool to moderate climate. Pinot noir is pale to medium in colour and is high in acidity with fine, soft tannins. Its red ...

Bien qu’il existe une variété à racine ronde, le radis noir offre généralement une racine allongée, pouvant atteindre 20 à 30 cm de long pour 7 cm de diamètre. Sa peau noire et ...