Cu ce lemn se afumă slanina. Afla cum sa o pregatesti inainte de afumare, care sunt pasii pe care sa ii respecti, cat timp se tine la saramura si mai ales ce fel de lemn trebuie sa folosesti pentru ca ...
„Partea asta de lemn n-am lustruit-o și am pus apă pe ea. Intră apa în lemn, se vede! Uitați, în partea asta unde am lustruit, nu intră apa în lemn!”, explică Toshimitsu Kikuchi, meșter în lemn. În ...