La cucina della nonna su Gambero Rosso Ed è sempre il Gambero Rosso a lanciare per la prima volta un programma tutto dedicato alle nonne, Con le mani in pasta – Storie di vita autentiche ...

"Mai valutare la bontà di un piatto ... me riconducibile al periodo in cui iniziai a realizzare piatti tipici della cucina borghese. Allora i nobili meneghini avevano appezzamenti di terreno ...

«La mia è una famiglia di comici inside: nessuno lo è per professione, tutti lo sono nel Dna». Valentina Persia, 53 anni, è una delle comiche e attrici più apprezzate nel mondo della tv italiana ...

Difficile sfuggire al rito della citazione, per il quale imponeva un deferente silenzio. Venerava la saggezza ... A casa, nella grande cucina con camino, teneva il Manuale di Nonna Papera ...

raccontando della cucina di mia Nonna Chiarina. Mi affascinava che nella sua parmigiana c’era tutto un modo di stare al mondo: la cucina come dono, il fatto che si facesse solo con prodotti di ...

La filosofia “zero sprechi” in cucina è sempre più diffusa ... poi procedere con prodotti specifici o i classici rimedi della nonna. Per esempio il bicarbonato presenta un’azione ...

"Mai valutare la bontà di un piatto, basandosi sull’effetto visivo". È la certezza di chef del Clubino Dadi di Milano, Emanuele Poli, che è anche Vice Conseiller Culinaire del Bailliage di Como.

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Riscoprire i prodotti di stagione, quali ingredienti per le ricette tradizionali, i grandi prodotti della tradizione pugliese. La Puglia del gusto: dalla lista della spesa alla tavola, passando ...

e per molti la cucina della nonna e il pranzo della domenica sono nel Dna. Agli italiani piace mangiare bene. Anche se bevono meno dei francesi che iniziano il pasto chiedendo cosa abbiniamo a ...

In questo articolo, esploreremo alcuni dei trucchetti della nonna per avere una cucina splendente, partendo dalla saggezza popolare che ci è stata tramandata nel tempo. Come viene affrontata la ...