El cuy es un emblema de la gastronomía andina, y su preparación está rodeada de técnicas y secretos que garantizan un sabor único e inigualable. Además, son muchos los nutrientes que tiene ...

Con la participación de los miembros de la planta gastronómica de Cuenca, gremios turísticos y la academia, Fundación Municipal Turismo, presentó el Plan Culinary Capitals con el fin de ...

En vísperas del Día de la Madre partió un nuevo cargamento de cuy desde Ecuador hacia Estados Unidos. Se trata de 740 cuyes, lo que se convierte en el segundo envío que realiza la marca Mr. Cuy.