Cá kho Vũ Đại là đặc sản lâu đời của xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Đây là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng chiêm ...

Với những yêu cầu khắt khe trong việc chọn lựa nguồn nguyên liệu, cùng quy trình sơ chế và cách thức nướng chín cá trực tiếp bằng than hoa, sản phẩm cá biển nướng của người dân địa phương có ...

Sau khi mua về, cá được sơ chế kỹ càng, làm sạch, phơi ráo nước từ 2-3 tiếng trước khi nướng. Trong quá trình nướng phải lật trở đều tay để cá được chín vừa, có mùi vị thơm ngon” – bà Hiển ...

Sóc Trăng - Ngư dân có tàu cá từ 15m trở lên sẽ được hỗ trợ cước phí thiết bị giám sát hành trình 300.000 đồng/tháng, được ...

Nghề nướng cá ở xã Diễn Vạn, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An manh nha từ những năm 90 của thế kỷ trước. Ban đầu chỉ lác đác vài hộ làm, đến nay đã nhân rộng gấp nhiều lần. Để tồn tại xuyên ...

(Ảnh: Sưu tầm) Quy trình chế biến cầu kỳ Sau khi chuẩn bị xong phần nhân, người làm sẽ dùng bánh phở để bọc bên ngoài, tạo thành những cuộn nhỏ xinh. Các cuộn chả này sau đó được nướng trên ...

Đang bán trên phố cá lóc nướng nổi tiếng TP.HCM nằm trên đường Tân Kỳ Tân Quý (Q.Tân Phú) ngày cúng ông Táo 23 tháng chạp, bà chủ quán Cúc Bụi vỡ òa tới bật khóc vì hạnh phúc bất ngờ. Ghi nhận c ...

TP HCMNgoài vàng, các cửa hàng bán heo quay, cá lóc nướng... chật kín người xếp hàng chờ mua trong ngày vía Thần Tài. TP HCMNhiều người thích cái gì cũng có vàng cho may mắn nên ngày Thần Tài năm nay ...

Đặc biệt, món ăn này được nấu suốt 10-12 tiếng trong nồi đất bằng củi nhãn, tạo nên hương vị thơm lừng, thấm đẫm từng thớ thịt cá. Quá trình kho lâu trên lửa nhỏ giúp cá săn chắc, ngấm đều ...

Tiếp đến, lấy bánh ra và chuyển sang nướng bằng cách tận dụng than của lò nấu. Trong quá trình nướng, lửa được điều chỉnh linh hoạt từ nướng lửa lớn sang lửa vừa, rồi nhỏ lửa để giữ cho ...

Đơn vị thi công thực hiện “3 ca, 4 kíp” để đẩy nhanh hoàn thành tiến độ dự án. “Hiếm có công trình khoa học công nghệ nào mà thi công “3 ca, 4 kíp” xuyên đêm như thế này. Tôi đánh gia cao sự ...

Bình Ca là tác giả của "Quân khu Nam Đồng". "Quân khu Nam Đồng" in năm 2015, đã tạo nên một hiện tượng hiếm có trong làng xuất bản. Tại phố sách Đinh Lễ, đã có lúc khách hàng phải trình cả chứng minh ...