Ein malerisches Gemüse mit vielen Nährstoffen! Mit dem milchweißen Blumenkohl wird Low-Carb nicht nur einfach, sondern auch unglaublich vielfältig! Dieses unscheinbare Gemüse, das ...

Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bestückt bereitstellen. Den Blumenkohl in Röschen teilen und auf dem Blech verteilen, dann mit Erdnussöl beträufeln und salzen.

Besonders gut eignet sich der kleine Küchenhelfer für Snacks, wie diese Blumenkohl-Bites aus der Heißluftfritteuse beweisen.

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Zwiebel schälen, Tomaten putzen, Paprika waschen und entkernen, alles in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Den Blumenkohl von den Blättern befreien und waschen. Anschließend im Ganzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Öl übergießen und im Ofen bei 180 Grad (Umluft ...

Das Gemüse waschen und putzen, in möglichst gleich große Röschen teilen. Stiele wenn nötig schälen, in gleich dicke (eher dünne!) Scheiben oder Würfel schneiden. Auf einem Backblech mit ...

Alternativ den Ofen ausschalten und dort ruhenlassen. Zubereitung Blumenkohl-Sellerie-Stampf Die Blätter vom Blumenkohl entfernen, den Kopf waschen, halbieren und mit etwas Sojasauce einpinseln.

61 x 41.5 cm. (24 x 16.3 in.) ...

38 x 49 cm. (15 x 19.3 in.) ...