Para este frío, ¿qué tal te caería una taza de atole calientito? Cada día es una nueva oportunidad de reinventar las recetas tradicionales mexicanas en algo innovador. Tal como el atole de mazapán, un ...

En las celebraciones decembrinas, el atole se erige como una bebida emblemática que acompaña momentos como la cena para y ...

Se avecina el festejo del Día de los Reyes Magos. Si aún no compras tu rosca, visita estas panaderías del Valle.

La salsa se prepara con dos tipos de chiles secos; el guajillo que pica muy poco y chile de árbol que es más ardiente, por lo que deberás considerar la cantidad para medir el picor ...

Disfruta de un delicioso atole hecho con rompope para esta temporada de días fríos, su sabor reconfortante calentara tu ...

Atole de manzana, prepara esta bebida perfecta para las mañanas-. La salvación para amas y amos de casa, esta mañana del 7 de ...

Amamos el ponche en esta cocina, pero en ocasiones cuando hace demasiado frío se antoja algo que nos ayude a retener más calorcito como un atole. ¡No se diga más! Esta receta de atole de maíz ...

Mientras tanto, disuelve la fécula de maíz en el agua para evitar grumos en tu atole. Cuando la leche esté a punto de hervir, agrega poco a poco la fécula de maíz disuelta. Cocina sin dejar de mover y ...

De las 220 razas de maíz nativas existentes en el mundo, 59 de estas se siembran en territorio mexicano, por lo tanto, el investigador Francisco Javier Ugalde Acosta, coordinador de Divulgación del ...