El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Por su textura, su sabor, su versatilidad en la cocina, y también porque con poca elaboración somos capaces de sacar platos deliciosos. Ya sea ...

La Industria Nacional del Cemento (INC) incorporó la semana pasada un nuevo producto al mercado: el ecocemento, o cemento de alto horno, que tiene propiedades especiales y se fabrica con un alto ...

Podemos prepararla de muchas maneras: en guisos como la corvina en salsa, en ceviche peruano, al horno, a la plancha, a vapor, etc. En esta receta he preparado un pescado al horno, con una base de ...

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Lo mejor es pedirle a tu pescadero que haga todo este trabajo. Enseguida, vamos a precalentar el horno a 180 grados centígrados. Luego, calentaremos una sartén con un chorrito de aceite, a fuego medio ...

Una vez listo el guiso, aprovecharemos para precalentar el horno a 180 grados Mientras el horno se calienta, vamos a rellenar el pollo (bien limpio y sin restos de plumas) , con cuidado de que vaya ...

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