おでん種には、その土地ならではの食文化が色濃く出ます。子どもの頃から慣れ親しんできたおでん種が、実は地域限定だったなんてこともあるかもしれません。今回は、東日本と西日本で食べる・食べないの差が大きいおでん種を4つご紹介します。 * * * * * * ...

いま、スーパーで売られているハンバーガーの売れ行きが好調だといいます。具材とこだわりが詰まったハンバーガー、その人気の理由を取材しました。 ※詳しくは動画をご覧ください（1月24日放送『news every.』より） ...

おでんは地域によって人気の具材が異なる。 紀文食品 の2024年度版鍋白書では、全国各地ともに1位が大根で65.4%、2位が卵（58.9%）と続いた。3位以下をみると東京や ...

野菜のプロとして知られる青髪のテツ氏が、おでんを作る際の大根の時短テクニックを紹介。やってみた人からは「箸で持つと崩れてしまうくらいトロトロ染み染みに」なったとの報告も。

冬になると食べたくなるものとして根強い人気を誇るおでん。冷え込む季節、味のしみ込んだ具材は芯から体を温めてくれるが、このおでんを巡り、各地で繰り広げられる議論がある。好きな具材以上に意見が分かれるのが、「おでんと一緒に […] ...

お笑い芸人の江頭2:50さんが1月15日に自身のYouTubeチャンネル「エガちゃんねる」を更新。公開された動画「江頭、コンビニおでんの最強ベストメンバーを発表します」では、セブンイレブンのおでん“最強ベスト5”を大熱論する様子が映し出され ...

2022年５月11日に亡くなった「ダチョウ倶楽部」の上島竜兵（享年61）の妻でものまねタレントの広川ひかるが15日、オフィシャルブログを更新。 上島の誕生日のために作った「竜ちゃんドーム（誕生日Vew）」を披露した。

寒い季節に食べたくなる、冬の定番料理の「おでん」。地域ごとにだしや具材、味付けなどに特徴があり、各地で個性豊かなおでんを楽しめます。　ねとらぼでは、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、関東在住者を対象に「おでんがマジでうまい都道府県は？」と ...

天下の名瀑として国の名勝及び天然記念物に指定されている白糸ノ滝。幅150メートル、高さ20メートルの絶壁から、大小数百の滝が流れ落ちていく姿は、まるで幾筋もの絹糸をさらしているかのよう。滝の流れる繊細な姿や、細かいしぶきの神秘的な景観から、優美な滝とも称されている。

あなたは普段のおでんに少し飽きてしまっていませんか？毎年同じ具材で同じ味付け。そんな悩みを抱える方に地域のかわりおでんの魅力をお伝えします。この記事を読むことであなたの ...

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。 ちくわは開封前の場合、そのまま冷蔵庫に入れて保存できますが、開封したあとはそのまま冷蔵庫に ...