Pour obtenir une texture à la fois aérienne et baveuse suivez recettes ! L’omelette fait partie de ces plats rapides et efficaces qui sauvent la mise quand il ne reste plus grand-chose dans le ...

Laissez fondre, puis égouttez et laissez refroidir. - Dans un saladier, cassez 6 oeufs en omelette, salez, poivrez, ajoutez les poivrons et l'oignon, les feuilles d'une branche de basilic haché, 1 ...

Si vous n'avez jamais préparé une omelette de votre vie ou que vous avez envie d'améliorer votre technique, suivez la recette ...

Pour réussir ce plat, un ingrédient magique a été utilisé, rappelant de près la recette traditionnelle. De quoi s'agit-il ?

Puis baissez le feu et laissez cuire de 2 à 3 min sans mélanger. Retournez l'omelette, en vous aidant d'un grand couvercle ou d'une assiette, et faites-la cuire 2 min sur l'autre face.

Recette parue dans le numéro 1972_672 Conseils Pour réussir l'omelette, les œufs ne doivent être battus qu’au dernier moment. Préparez donc tous les éléments avant de démarrer la recette.

Qui n’a jamais goûté à une délicieuse omelette aux champignons, ce plat classique et réconfortant qui séduit autant par sa ...

Servez chaud, en entrée ou en plat avec une salade verte. Pour obtenir une cuisson régulière de l'omelette, soulevez-en le bord à l'aide d'une fourchette dès qu'elle commence à prendre.

Pelez les oignons et faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante. Hachez-les. Battez les oeufs en omelette dans un saladier. Ajoutez les épinards, les oignons et le fromage. Salez et poivrez.

Réserver. Battre les œufs en omelette. Saler. Poivrer. Verser les champignons dans la poêle puis les œufs battus. En cours de cuisson (3 à 4 min), soulever l'omelette avec une spatule de ...

Fondre une bonne noix de beurre dans une poêle, ajoutez ensuite l’oignon haché et faites-le fondre. Ajoutez les tomates coupées en gros morceaux, et ajoutez-les dans la poêle. Salez et ...

Faites glisser l'omelette sur un plat en la pliant au milieu pour obtenir une forme de chausson. Dans l'omelette, on peut ajouter des champignons revenus dans du beurre, des fines herbes ...