Elle la met en pratique dans une super recette de filet de poulet pané. En cuisine, l'oeuf est considéré comme l'ingrédient clé pour réaliser une bonne panure de poulet. Il permet de bien ...

Riche en protéines, le filet de poulet est excellent pour la réparation et la croissance des cellules du corps. Sa consommation est également une source de fer, de phosphore et de zinc ...

Hachez le poulet au robot ou au couteau de cuisine. Mixez le basilic avec le gingembre, l'oignon, et le piment. Ajoutez le mélange au poulet, salez, poivrez et mélangez bien. À l'aide d'un ...

à soupe de beurre salé. Repliez-les en portefeuille. Battez l'œuf. Trempez les blancs de poulet successivement dans la farine, dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Réservez-les 3 h au frais.

2. Assaisonner avec le sel et le poivre. Pour le poulet pané : 1. Couper les filets de poulet en gros morceaux. 2. Hacher grossièrement les cacahuètes et les mélanger à la chapelure.

Des filets de dindon croustillants cuits au air fryer et bien meilleurs que ceux de la rôtisserie, à une fraction du prix. Pour la friteuse à air : cette recette est adaptée pour les ...

Servir un filet de poulet dans une assiette, napper avec de la sauce à l'échalotte. Pour terminer, acccompagner de purée et de salade de blé ...

Epluchez et ciselez l'échalote. Taillez les blancs de poulet en dés. Faites suer l'échalote dans une poêle avec un filet d'huile. Ajoutez les champignons, laissez cuire jusqu'à ce qu'ils ...

Pendant ce temps, découper les filets de poulet en morceaux et les faire frire dans une poêle avec un peu de matière grasse (ou les cuire au four). Dans la sauce (vin blanc/échalotes), ajouter ...