Kohe kambing yang telah difermentasi dengan baik akan memiliki tekstur yang remah dan mudah hancur saat ditekan. Bahan-bahan ...

Cara fermentasi eco farming adalah metode efektif yang dirancang untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kualitas tanaman ...

Pelajari ciri khas reaksi kimia fermentasi dalam pembuatan tapai, dari perubahan substrat hingga terbentuknya etanol dan cita ...

Pelajari cara membuat oncom dari awal hingga akhir. Temukan resep, tips, dan manfaat kesehatan dari makanan fermentasi tradisional yang lezat ini.

Makanan fermentasi kaya akan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari pencernaan yang lebih baik hingga kekebalan ...

Manusia sudah mengonsumsi makanan fermentasi sejak dahulu kala. Namun, baru belakangan para ilmuwan mengungkap beberapa pertanyaan terbesar tentang manfaat kesehatannya. Apa persamaan antara kefir ...

Roti sourdough memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan pencernaan dan membantu mengatur kadar gula darah.

Fimela.com, Jakarta Proses fermentasi menghasilkan probiotik, bakteri baik yang penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Dengan mengonsumsinya secara rutin, kesehatan ususmu akan terjaga, ...

Harga kakao di Kabupaten Berau, Provinsi Kalimantan Timur mengalami lonjakan signifikan dalam beberapa bulan terakhir ...

"Tur fermentasi" yang diadakan pada Oktober menyoroti teknik fermentasi tradisional Jepang. Koki bertaraf Michelin, kritikus restoran, dan para peneliti sains pangan termasuk di antara 39 para ...

Makanan fermentasi dari Korea tak luput dari perhatian, seperti Kimchi, Jeotgal atau makanan laut fermentasi, Mul Kimchi, ...

Pemb uatan jang, saus kedelai fermentasi, merupakan entri kedua dari kuliner Korea setelah budaya membuat dan berbagi kimchi.