Les cuisses de poulet sont un must des repas familiaux. Si on les aime cuites en cocotte, en papillote, à la plancha ou au barbecue, c'est au four qu'on les préfère. Voici notre sélection de ...

De nombreuses parties peuvent être consommées dans le poulet. Les filets, le blanc, les ailes, les cuisses, les pilons et surtout le sot-l'y-laisse. C'est un morceau de chair très fine ...

Préparez ces brochettes de poulet à l'érable ... Utilisez-en deux par haut de cuisse afin de stabiliser les morceaux de viande durant la cuisson et d’en faciliter la manipulation sur le ...