Mùi tanh của cá gây ra bởi các axit amin như trimethylamine, dimetylamin. Đây là những hợp chất có tính kiềm yếu. Với cá mới đánh bắt còn tươi, hàm lượng axit amin này thấp, để càng lâu thì mùi tanh ...

Nấu cà ri gà ngon không hề khó. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon ... 2 thìa bột ngô, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm và gói cà ri gà.

Món canh cá nấu không đúng cách sẽ bị tanh, làm giảm cảm giác ngon miệng, nhất là khâu sơ chế, tẩm ướp không chuẩn. Để có nồi canh cá ngọt, thơm, ...

Mai Linh đăng tải trên fanpage của con: “Em rửa rau - cắm cơm mời bà nội ăn ạ”. Hình ảnh cậu bé vui vẻ chuẩn bị món ăn với mẹ khiến cư dân mạng thích thú.