Unwetter und milde Winter führen zu Engpässen bei beliebten Gemüsesorten. Besonders betroffen: Brokkoli und Blumenkohl.

Knoblauch und Zwiebeln sollten Sie dagegen nicht neben dem Blumenkohl pflanzen. Beim Anbau von Blumenkohl empfehlen sich ...

Ein malerisches Gemüse mit vielen Nährstoffen! Mit dem milchweißen Blumenkohl wird Low-Carb nicht nur einfach, sondern auch unglaublich vielfältig! Dieses unscheinbare Gemüse, das ...

Von Christophe Godin und Francois Parcy, Inrae Während des Domestikationsprozesses hat der Mensch die Pflanzen ausgewählt, die am besten an seine Bedürfnisse angepasst waren, zum ...

Um Blumenkohl erfolgreich anzubauen ... Das heißt im Klartext: Auf einem Beet mit Kohl pflanzen Sie in den darauffolgenden drei Jahren keine Kohlsorten mehr. Im Boden stecken zudem womöglich ...

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen zerteilen. Zwiebel schälen, Tomaten putzen, Paprika waschen und entkernen, alles in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.

Eigentlich hätte ich Lust gehabt, den Blumenkohl, den ich in meinem Kühlschrank fand, mit möglichst vielen Kalorien zu überbacken. Ich dachte an Butter, Sahne, Käse; alles, was die Kuh hergibt.